日本みつばちをご存じですか？
　日本みつばちは古くからの在来種で、野生本能が強く人間の用意する巣箱にはなかなか入らないため、蜜を採るのが大変難しいと言われています。巣箱に入ったとしても、西洋みつばちのように巣枠を使わず、すべて自分たちで巣作りを行い、春にはナナカマドやツゲ、夏の終わりにはムラサキシキブなど様々な山の花の蜜を集め、一年に一度だけその巣を壊し蜜を絞ることが出来るのです。
　当店では日本みつばちの研究者が信州の海抜1,000メートルを超える山々で2年から3年、 充分な濃度になるのを待って採蜜したものをそのまま瓶詰めしております。
　それだけでも大変貴重な物ですが、古の昔から大切にされてきた本当の理由は、蜜そのものに秘められています。
　日本みつばちは身体が小さく蜜を吸う口吻が短いため、花の奥まで潜り込んで蜜を集めます。その蜜は高純度で、西洋みつばちが細菌から巣を守るために塗るプロポリスを必要としない程、抗菌作用に優れています。さらに働き蜂たちが2〜3年もの間同じ巣に住み、女王蜂のためにローヤルゼリーを作り続けることで、熟成した蜂蜜とローヤルゼリーが自然に混ざるという大きな特長があります。蜜に酸味が感じられるのは、溶け込んでいるローヤルゼリーのためなのです。
　その蜜に一期一会の気持ちを込めて「一期一味」と名付けました。
　日本みつばちからの贈り物を、存分にご賞味くださいませ。

●ご朝食前の空腹時にスプーン一杯をお召し上がり頂きますと、健康の維持により効果的です。
●複数の花の蜜が混ざっていますので、結晶しやすくなっております。

味：淡白、スパイシー
「はぜ...って魚？」と言うお声が多いのですが、魚ではなく漆の仲間の木です。淡白、でも香り高くスパイシー。柚子を漬ける時には最適。しょうがをすって飲んでも苦味に負けず美味しい。スコーンやハーブを練りこんだパンにはぴったり！

味：濃厚
北海道北部の音威子府（おといねっぷ）でしか採れない珍しい蜂蜜。街のお花屋さんでみかけるあざみとは違って、全長３メートルに迄伸びるあざみの花にはびっくり！ コクがあって少し個性的な香りが特徴。すっきりとした甘さです。ヨーグルトやスコーンにかけると美味しい！

味：濃厚
とちの木の蜂蜜。種子はトチ餅の原料として利用されています。淡白で少しスパイシー。お料理やお酢で割って飲むのに最適！トーストの上でとろりと溶けたチーズの上からかけると美味しい！

味：フルーティー
フルーティーでさっぱり、でも甘さがしっかり。みかんの蜜に少し前に咲くレモンの蜜も混ざっています。静岡のみかんの香り方とは違い、ほんのりと香る。フルーティーで濃度が高いので、グレープフルーツにかけて食べるのにはイチ押し！ はちみつレモンにもお薦め！！

　Good
　バター
　ジャム、コンポート

　Good
　クリーム
　きなこ

　酢の物、煮物
　ミモレット
　ジンジャーティ
　チーズ

　Good
　カマンベール
　バター、チーズ
　はちみつれもん

味：淡白
あかしあとクローバーとキハダなどの混合蜜。名前は採蜜地である「北の大地、北海道」からきている。あかしあの単独蜜に比べるとコクがあり、草っぽい香りが特徴。糖度、濃度が高くねっとりとした口当たりは蜂蜜好きにはたまらない。草餅にかけても美味しい！

味：フルーティー
「ばらの花」でもなく「山椒の木」でもないミカン科サンショウ属の木です。山椒のようにピリピリしませんのでご安心ください。強めの香りとさっぱりとした甘みの後の苦味が特徴。ヨーグルトやトーストにぴったり！お風呂でお顔のパックとして使えば、甘酸っぱい香りに癒されます。

味：濃厚
大変珍しい国産のくり蜂蜜。当店では夏前に採れた蜜をひと夏寝かせ、個性的な香りが落ち着いたところで店頭に並べます。ほんのり栗の香りとコクがあって、最後に感じる苦味が特徴。そば粉のクレープにかけたり、お肉やハムステーキのソースとして粒マスタードとの相性もぴったり！

味：フルーティー
みかん、あかしあ、しいの木などの混合蜜。色んなお花の香りと爽やかさが特徴。特に結晶すると美味しさが増す！　そのままスプーンですくって食べてみて！！

　煮物
　バター
　青汁

　カマンベール
　Good
　お湯で割ってそのまま

　ブルーチーズ
　きなこ

　Good
　カマンベール
　バター、チーズ

マヌカキャンディー（プレーン）
マヌカ蜂蜜を使用しているキャンディーです。蜂蜜の香りがたっぷりで甘すぎない！滑らかな味わいは、風邪の時に舐めると違いが分かる。100% FAT FREE !!
原材料：マヌカ蜂蜜、ブドウ糖、シュガーケイン
原産国：ニュージーランド
人工の風味料、着色料、添加物、保存料は一切含まれておりません。

マヌカキャンディー（プロポリス）
マヌカ蜂蜜を使用しているキャンディー１粒当り17mgのプロポリスを加えたキャンディーです。口に含めた瞬間プロポリスの香りがしますが、その後蜂蜜の香りと混ざり合ってビリビリした感じもなく美味しい！喉が痛く、即効性を求めるならこちらがお薦め！！ 100% FAT FREE !!
原材料：マヌカ蜂蜜、ブドウ糖、シュガーケイン、プロポリス
原産国：ニュージーランド
人工の風味料、着色料、添加物、保存料は一切含まれておりません。

国産生ローヤルゼリー
大変珍しい、採れたそのままの国産生ローヤルゼリーです。女王蜂を育てるために与えるもので、クリーム状の物質です。舌を刺すような酸味が特徴！　これはローヤルゼリー特有成分のデセン酸がちゃんと含まれている証拠。疲労回復、老化防止などに有効とされています。
原産国：日本

ニュージーランド産プロポリス
NZ産のプロポリスはポプラや柳が原料で、他国のものに比べ、フラボノイドの含有量が多い事が特徴です。抗酸化、抗菌、抗潰瘍などの作用があるといわれています。
原産国：ニュージーランド

ご予算とお好みに応じて、各種詰め合せできます。お気軽にご相談ください。

　　50g×6本　2,561円(税込)

　　50g×3本　1,291円（税込）

　160g×3本　3,695円（税込）

　450g×2本　5,481円（税込）

　※上記は一例で、お選び頂く蜜源によって価格は異なります。

ギフト商品のサイズと箱代

※160g と 450g の国産に変え、マヌカ蜂蜜をセットする事も可能です。

送料について

※三辺の合計が100cm、重量が10kgまでの荷物となります。
※北海道、沖縄の全域と一部の地域を除いて、出荷日の翌日配達となります。
※時間指定は随時ご確認ください。
※ローヤルゼリーはクール便となり、210円プラスになります。

注１：当店では自然が作るそのままの蜂蜜を販売致しておりますので、全商品在庫限りのご提供となります。
注２：蜂蜜は直射日光を避け、常温で保存してください。
注３：蜂蜜は最高気温が１３度前後になりますと白く結晶し始めます。
　　　 これは蜂蜜の主成分の１つであるブドウ糖の影響を受けており、 蜜源植物によってその含有量が異なる為、
　　　 結晶する早さ、状態は異なります。但し、品質に問題はございません。
　　　 蓋をゆるめ６０度位で湯煎して頂きますと元の状態に戻ります。
　　　 繰り返し湯煎しますと、色がつき香りが消えてしまう場合がございますのでご注意ください。