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BEAUTY IS
EVERYWHERE
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蜂蜜は一種類でどれも同じだと思っていませんか?
探蜜師 田中 実里
ミツバチは色んなお花の蜜を集めて蜂蜜を作るので、
種類は無数にあります。
そして、採った人、採れた場所によって
同じ花の蜜でも風味が変わります。
本当に美味しい蜂蜜とはどんな蜂蜜なのか?
蜂蜜にはどんな種類があって、種類によってどう違うのか?
その蜂蜜をどのように使いわけたらいいのか?
お客様に美味しく安心して召し上げって頂ける蜂蜜を探し、
探蜜師の仕事です。
お客様に必要とされる蜂蜜を理解し選ぶことが
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