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国産はちみつ

おすすめの合わせ方

トースト

飲み物

チーズ

料理

ヨーグルト

あかしあ

味:淡白

国産では、一番癖がなくあっさりした蜂蜜。

見てください、白蜜のようなこの透明感。

あかしあは、あかしあの蜜がたくさん入ると透明度の高い蜂蜜が採れます。コーヒーや酸味のあるハーブティーにお薦め!

 

北海道産

160g ¥1,674  450g ¥3,348

酢の物

バター

コーヒー、青汁、ハーブティー

諫早みかん

味:フルーティー

みかんそのものの香りというよりは、みかんの花の香りが口いっぱいに広がります

甘さもしっかりあるので、はちみつレモンやグレープフルーツ等柑橘系の果物にそのままかけるのもお薦め。チーズトーストやヨーグルトにもよくあいます。

 

百花

味:濃厚

そよごの花を中心に夏の野花の集まった混合蜂蜜。お花の香りが口いっぱいに広がり、コクもあって甘過ぎず、ヨーグルトにお薦め。ホットケーキ、スコーン、フレンチトースト等にもよくあい、お肉料理のソースに使ったり、クリームチーズにかけても美味しいです。

岐阜県産

160g ¥1,404  450g ¥3,024

Good

きなこ

クリーム

れんげ

味:淡白

蜂蜜と言えばこの味…どこにでもあるイメージの強いれんげ蜜ですが、どうか1度お試しになってください。違います!あかしあ同様、れんげ蜜の含有量が高くなると透明度も高くなる。分厚くスライスしたトーストにたっぷりのバターと一緒に味わって。レモンや金柑など柑橘系を漬ける時にもお薦め。

 

 

みかん

味:フルーティー

蜂蜜なのにどうしてみかんの香り? みかんの香りをつけてるの? そんなお声の多いみかん蜜は当店1番人気の蜂蜜です。さっぱりして爽やか。バナナにそのままかけても美味しい。ナッツやレーズン、ヨーグルトを加えると美味しい朝食の出来上がり!

 

岐阜県産

160g ¥1,404  450g ¥3,024

Good

チーズ

カマンベール

りんご

味:フルーティー

他の蜜にはなかなかない酸味があって美味しい! お薦めは、ベリー系を練り込んだパンを薄くスライスした上に生チーズをのせてその上からりんご蜜をとろり。ワインのお供に如何ですか? りんご酢と水で割って飲む健康ドリンクとしてもどうぞ。

自然が作る天然蜂蜜故、ご理解下さいませ!

 

※りんごの花の時期に採蜜された蜂蜜ですが、今年は天候不順により花が弱く、同時期に咲く他の花の蜜も多く含まれました。例年に比べると少し香りは異なりますが、ほんのりりんごの花の香りはしております。

長崎県産

160g ¥1,674  450g ¥3,348

Good

チーズ

パルメジャーノ

鹿児島県産

160g ¥1,674   450g ¥3,348

酢の物

バター

蜂蜜レモン

岩手県産

160g ¥1,404  450g ¥3,024

Good

バター

リンゴ酢

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